25 Mar
DEFENSA DE TESIS DOCTORAL
La Ing. Delia Paola Urfalino concretó exitosamente la defensa de su tesis para recibir el título de posgrado: Doctora en Alimentos con Orientación en Ingeniería.
El trabajo presentado se denomina: “Deshidratado de ciruelas d´Agen en túneles de configuraciones inversas”
La directora de la tesis fue la Dra. Alicia Ordoñez (UNCu); co-Directora, la Dra. Ana Gabriela Qüesta (UNSE).
El tribunal estuvo integrado por: Dra. Silvia Rodríguez, Dra. María Alejandra Bertuzzi, y Dra. Laura Campañone.
