La Extensión Universitaria es uno de los tres pilares fundamentales que componen a la Universidad, junto a la enseñanza y la investigación.
A partir de estos proyectos, la Facultad de Agronomía y Agroindustrias se vincula con el medio, con el fin de dar respuestas a las demandas y necesidades de la sociedad, involucrando a todos los actores del medio social.
Se diseñan estrategias para trabajar en forma conjunta que acompañan procesos, promueven la educación y contribuyen a generar oportunidades en la comunidad, a través de un acompañamiento donde el aprendizaje es bidireccional.