| Nombre del Proyecto | Directora | Financiado |
| “Fermentando-Ando: Neurodiversidad, Microbiota y Alimentación saludable” | Dra. Ana Yanina Bustos | SEU-UNSE 2025 |
| “Formando (Con) Ciencia Química y Toxicológica: el rol de los derechos Humanos para una vida digna”. | Dra. Gisela Fabiani | SEU-UNSE 2025 |
| “Derechos Humanos y Territorio, en la Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja” | Dra. Gisela Fabiani | SEU-UNSE 2025 |
| “Explorando el valor oculto de los frutos: Experiencias científicas en escuelas primarias” | Dra. Elisa Mariana García | SEU-UNSE 2025 |
| “Educación que transforma: Separación en Origen y Compostaje como Herramientas Pedagógicas para la Acción Ambiental Sostenible”. | Dra. Verónica Irene Paz Zanini | SEU-UNSE 2025 |
| “Pan Compartido: Inclusión, Producción y Seguridad Alimentaria. Una Experiencia extensionista para estudiantes universitarios.” | Dra. Florencia Frau | SEU-UNSE 2025 |
| “Nutriendo el suelo, nutriendo el conocimiento: biofertilizantes en acción” | Mg.Ing. Analía Anriquez | SEU-UNSE 2025 |
| “Producción de carne bovina con enfoque sostenible: fortaleciendo capacidades locales en Villa Robles- Santiago del Estero mediante la promoción de buenas prácticas ganaderas”. | Dra. Ana Juárez Sequeira | SEU-UNSE 2025 |
| “Cultivos de servicios en los agroecosistemas algodoneros del Área de Riego del Rio Dulce” | Ing. Agustina Paz | FAyA |
| “Optimización en los procesos de faena y de elaboración de productos cárnicos caprinos con interrelación en la enseñanza- aprendizaje de la biología para el 4° año de la Escuela de Agricultura Ganadería y Granja de la UNSE” | Dra. Lara Valeria Lescano | FAyA |
