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FECHA DE COMICIOS: MIÉRCOLES 13 DE NOVIEMBRE DE 2019 EXHIBICIÓN DE PADRONES Hasta el miércoles 23 de octubre de 2019 OPCIÓN DE PADRONES Hasta el lunes 28 de octubre a las 12:00 hs. RECEPCIÓN DE LISTAS DE CANDIDATOS Hasta el miércoles 30 de octubre a las 12:00 hs. OFICIALIZACIÓN DE LISTAS a) Primera instancia de...

Objetivo: Estudiar y analizar la producción industrial de enzimas por fermentación y su aplicación industrial. Contenidos: Fuentes de enzimas. Materias primas de bajo costo para la producción. Influencia del medio ambiente sobre la producción. Inmovilización de enzimas. Aplicaciones industriales de enzimas en detergentes, alimentaria (prebióticos, proteína microbiana), química (combustibles) y en análisis. Inscripciones...