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TALLER DE LECTOESCRITURA DE TEXTOS ACADÉMICOS Destinado a Ingresantes 2023 Comisión 1Carreras Lic. y Prof. en Química, Lic. en Biotecnología e Ing. AlimentosLunes de 18 a 20 hAula B - CEDIA Comisión 2Carreras Lic. y Prof. en Química, Lic. en Biotecnología e Ing. AlimentosMartes 19 a 21 hAula...

Tesista: Ing. Karina Costa Macías Título: "Estudio, modelado y optimización de las transferencias de calor y masa durante el proceso de obtención de fideos secos libres de gluten a base de harinas de algarrobo, amaranto y quinoa" Directora: Dra. Myriam Villarreal Co-Director: Dr. Manuel Lobo Fecha: 24 de Mayo...